わかめ*卵*麩のお吸物 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
小鍋に水を入れ火にかけたら、和風だし、乾燥わかめ、麩を入れます。
卵は溶いておきます。 -
2
1のわかめ、麩がふやけたら溶き卵を回し入れ、おたまをゆっくりと一回しします。
卵が固まってきたら醤油、塩少々で味付けします。
味が整ったらお椀に盛り付け完成です!
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