玉ねぎ氷でこくうま♪ポテトサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ジャガイモ、人参の皮をむいて適度な大きさに切り塩ゆでします。
ジャガイモが柔らかくなったらザルにあげ、鍋に入れ火にかけ水分を飛ばし冷まします。 -
2
玉ねぎ氷を耐熱容器に入れ、40~50秒チンしてとかします。
ハムは5mm程度に切ります。 - 3 すべての材料をボウルに入れざっくり混ぜたら出来上がり♪マジックソルトは味見しながら加減して入れてください。塩コショウでもOK!
きっかけ
生の玉ねぎが入ったポテトサラダがきらいで玉ねぎ氷でつくってみました。
おいしくなるコツ
ジャガイモも人参もチンするより塩ゆでした方がホックリ美味しく失敗もすくないです。
- レシピID:1380006260
- 公開日:2013/01/31
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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3 件
つくったよレポート(3件)
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三段亀2014/05/21 19:25マジックソルト入れ過ぎてキュウリで薄めました。ごちそうさまです。
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あーやん0325ポッパー2013/05/28 22:47案外ササッと作れました。とても美味しかったです。
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もも。2013/02/22 09:26酸味が少なくて、子供にも好評でした(^^)
美味しかったです☆