おからの煮物♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 干し椎茸をさっと洗って、水につけて戻す。(戻し汁は使うので捨てない。)
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2
板蒟蒻を細切りにする。
人参の皮をむき、へたを切り落とし、千切りにする。
油揚げを短冊切りにする。
エリンギを食べやすい大きさの薄切りにする。
1の干し椎茸を薄切りにする。 - 3 小鍋にサラダ油をひき、2を炒める。人参が柔らかくなったら、生おからを加えて炒める。
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4
3の小鍋に、1の戻し汁と◎を加えて炒める。
煮汁が少なくなったら出来上がり♪
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