ブロッコリーとじゃがいものガリバタ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける。
片栗粉をまぶす。 -
2
ブロッコリーは花蕾と茎に分け、花蕾は小房に分ける。
茎はかたい周りの部分を落として、1cm幅に切る。
耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分半加熱する。 -
3
じゃがいもは皮をむき、8等分に切る。
水にさらして水気をきる。
耐熱皿に入れて600Wの電子レンジで3分加熱する。
にんにくはみじん切りにする。 -
4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを弱火で熱し、にんにくの香りが出てきたら鶏もも肉を皮目から中火で焼く。
裏返して蓋をし、中に火が通るまで焼く。 -
5
じゃがいもとブロッコリーの水気をきってフライパンに加える。
バターを加え、全体を炒め合わせる。 - 6 ☆の調味料を合わせてから加え、全体を混ぜ合わせる。
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makicchi**
趣味は食べること(*´ω｀*)
料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯
凝ったお料理はごくたまに。
普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。
家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)
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