子どもが一人で作る☆基本のクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはくし型切りに、人参は小さめの乱切りに、じゃがいもは皮をむいて4等分にする。

   

2. 2 鶏もも肉は余分な皮と脂を除き、一口大に切る。

   

3. 3 厚手の鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。

   

4. 4 人参と玉ねぎを炒める。

   

5. 5 じゃがいもを入れて、端が透き通るくらいに炒める。

   

6. 6 水を加えて材料が柔らかくなるまで煮る。
   アクを取り除く。

   

7. 7 火を止めてルーを入れ溶かし、とろみがつくまで弱火で5分程煮込む。

   

8. 8 牛乳を加えて、時々混ぜながらさらに5分程煮込む。