たけのこの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- たけのこ(アク抜きしたもの) 1kg
- だし汁 4.5カップ
- てんさい糖 大さじ3
- 薄口醤油 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 塩 小さじ2
- 油揚げ 2枚
- えんどう豆 50g
作り方
- 1 たけのこと油揚げを食べやすい大きさに切る。
- 2 たけのこ、えんどう豆、油揚げとすべての調味料を鍋に入れ、蓋をして1時間弱火で煮込んで、味が染みたら完成！
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