5分で簡単もやしとえのきの卵とじ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵に白だしを加えて混ぜ合せておく。
- 2 えのきの石づき部分を取り除いて炒めやすいようにほぐしておく。
- 3 フライパンを中〜強火で熱してごま油をひいてえのきともやしを炒める。
- 4 しんなりしてきたら、塩を振って少し味をつけておく。
- 5 卵を流し入れてざっくりと炒め合わせる。
- 6 卵が半熟ぐらいで火を止めて、お好みで七味唐辛子を加えてさっと炒めたら完成☆
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- 料理名
- もやしとえのきの卵とじ
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あと一品というときの副菜やお弁当のすきまおかずにも大活躍です！