エスニックナスのっけごはん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は1cmの厚さの斜め切りにし、水に10分さらした後、水気をしっかりきる。
-
2
●を混ぜ合わせておく。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れる。
蓋をせずに弱火で焼き、白身が固まったら取り出す。
-
4
フライパンにサラダ油を足し、茄子を入れて両面を焼く。
-
5
2を入れてからめる。
- 6 お皿にご飯を盛り付け、5をのせ、卵をのせる。
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- 料理名
- エスニックナスのっけごはん
メリッコ
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