ラーメンタレを活用!絶品焼きギョーザ♡ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 ニラとキャベツをみじん切りにして、塩もみしてからキッチンペーパーで包んで絞り、水気を切る。
- 2 にんにくとしょうがをすりおろす。
- 3 大きめのボウルに、①と豚ひき肉、にんにくとしょうが、☆の調味料をすべて入れて、粘り気が出るまでよく混ぜる。
- 4 ラップをして、冷蔵庫で20分程寝かせる。（時間があればもっと長めにおいた方がグットです）
- 5 餃子の皮で、④のタネを包んでいく。
- 6 フライパンにごま油をひいて餃子を並べてから強火にかける。
- 7 熱湯（分量外）を餃子の3分の1ぐらいの高さまで浸るぐらい回し入れる。
- 8 フタをして、水気がなくなるまで蒸し焼きにする。
- 9 水気がなくなってきたら、フタをはずして焼目をつける。
- 10 ちょうどいい焼色がついたら、火をとめて完成☆
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関連情報
- 料理名
- 餃子
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さよ13822018/03/15 10:32
タレ美味しく出来ました
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