たっぷり万願寺唐辛子の簡単ソテー レシピ・作り方
材料(2人~人分)
- 万願寺唐辛子 5本~
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 二振り~
- ナツメグ 二振り~
- バター 小さじ1
作り方
- 1 万願寺唐辛子を食べやすく3~4個に切ります。
- 2 万願寺唐辛子とオリーブオイルをフライパンに入れて中火で炒めます。
- 3 じっくり転がしながら焼いたら塩、胡椒、ナツメグを加えて、バターも入れて完成♪
きっかけ
万願寺唐辛子を楽しめる我が家の定番料理です。 おかずにもおつまみにも好評なので 覚え書きをかねてレシピに♪
おいしくなるコツ
万願寺唐辛子の上の部分は火どおりが悪いのでフライパンの中央によせて(火力の強い部分)じっくり焼きます。
- レシピID:1370010851
- 公開日:2016/08/27
関連情報
- 料理名
- 万願寺唐辛子
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バターとスパイス香る大人の一品♪