ムチッと美味しい☆ひと口サイズの栗羊かん風ゼリーレシピ・作り方

Name: ムチッと美味しい☆ひと口サイズの栗羊かん風ゼリー
Yield: 7個
Ingredients: 餡子 120g; むき甘栗 3個; ゼラチン ５g; ふやかす水 ３５ｃｃ

むちっとシリーズの第２弾です。栗羊かん風に作ってみました。

材料（7個人分）

1 耐熱容器に分量の水を入れ、ゼラチンを振り入れてふやかしておく。甘栗は８等分くらいに刻んで、分量の餡子に混ぜておく。※餡子が固いと混ぜにくいです。水を少し入れ、柔らかくしください。
2 １でふやかしておいたゼラチンを600ｗで３０～３５秒加熱して溶かす。沸騰させないよう、様子を見ながらがら加熱してください。溶けたら餡子に流し入れ、手早く混ぜる。
3 バットに水でぬらした型を並べ、スプーンを使って３のゼリー液を入れる。粗熱を取って、冷蔵庫でよく冷やして、出来上がりです。※５号型シリコンカップ、７個分です。

酒粕ゼリーを餡子でアレンジしてみました。

餡子の固さですが、緩すぎてもゼリーの固さに影響するので、伸ばす時は様子を見ながら、水を少しずつ入れてください。

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e3k22
2019/03/04 14:21

水を多めに入れたので色が薄いですが、美味しかったです！ご馳走様でした！
ブ〜子
2013/10/08 06:39

これも絶品！お手間かかるけど作りがのある、食べ応え満天の大満足おやつになりました
やなママ☆
2013/05/07 21:47

♡*こんばんゎ*♡
だいすけさんのページで拝見してからずーっと気になって、夢にも出てきたので我慢出来ずにお邪魔しました＾＾
むっちり超最高♪
大大好きです♡
小太郎１２１２
2013/05/03 10:50

(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは～❤
予告していたブツ登場ｗ笑❤マロンクリームを水で溶いて水分増量だったから分離しちゃった＞＜でもコレ凄く美味しい❤有難うね～＾＾