ゆず茶入り☆酒粕ミルクゼリー（ゼラチン） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛乳又は低脂肪 180g
- 酒粕 50g
- 水 40g
- ゆず茶 ２５g
- ゼラチン 5g
- ふやかす水 30g
- 砂糖 小さじ１（３ｇ）
作り方
- 1 耐熱容器に分量の水を入れ、ゼラチンを振りいれて、ふやかしておく。別の耐熱容器に、酒粕と水４０gを入れ、レンジ（600W）で50秒加熱して、滑らかになるまで練り混ぜる。
- 2 滑らかになったら、牛乳を入れて、レンジで加熱して温める。これに、ゆず茶と、お好みで砂糖を加え、よく混ぜる。
-
3
ふやかしておいたゼラチンを、レンジ（600W)で25秒加熱して溶かす。
これを、2の器に入れて、よく混ぜる。
水で濡らした好みのグラスに入れ、冷ましてから、冷蔵庫で冷やす。
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- カテゴリ
- ゼリー
シロちゃん5549
お菓子とパン作りが趣味の主婦です。宜しくお願いします。表紙は、キッドで作ったビーズのケーキです。左から,ベリーショートケーキ、ミルフィーユ、デコレーションケーキ、モカロールケーキ。
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