レンジで鶏の胸肉のきのこミルクソース レシピ・作り方
材料（３～人分）
作り方
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1
鶏の胸肉はフォークで全体に穴を開けたら●の材料に漬けて冷蔵庫で半日～寝かせておきます。
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2
耐熱皿にのせラップをしてレンジ５００wで2分加熱します。そのまま5分から１０分蒸らし、裏返してさらに2分加熱します。
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3
同様にして蒸らしたらさらに2分加熱して蒸らし粗熱が取れたら食べやすく切りスープに浸しておきます。
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4
食べやすく切ったきのこと薄切りの玉ねぎ塩をラップしてレンジで1分半加熱◆のお酒と水も入れたらさらに2分加熱します。
耐熱の器のスープ大さじ２を小皿に取り分けておきます。 -
5
４にコンソメも加え1分加熱します。
４の小皿に片栗粉大さじ１を入れ溶いて加えます。
混ぜたらラップなしでレンジで1分加熱したらよく混ぜます。 -
6
粗熱が取れたらおいしい牛乳を２～３回に分けて加えます。
３の鶏肉にかけて完成です。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏胸肉
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