アスパラの豚バラ巻き～トマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラガスは根元の硬い所1～2cm位を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく。
   長さを半分に切る。
   
   豚バラ肉は半分に切る。
2. 2 アスパラガスに豚肉を巻きつけ、塩、こしょうをふる。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、巻き終わりを下にして入れて焼く。
   焼き色がついたら裏返す。

   

4. 4 両面に焼き色がついたらトマトソースと白ワインを入れ、蓋をして弱火～中火で5分蒸し焼きにする。

   

5. 5 アスパラガスが柔らかくなったら、トマトソースを全体にからめればできあがり。

   

6. 6 トマトソースはこちらのレシピのものを使っています。
   
   15分で完成！簡単トマトソース
   レシピID: 1370005719