超シンプルからすみスパゲッティー レシピ・作り方

超シンプルからすみスパゲッティー
やまねこ@けせらせら
やまねこ@けせらせら
カロリーとか気にせず、おいしくいただこうと思いました。計算したら、1人前774kcal、塩分6.3g(1日に必要な量にほぼ相当)でした。たまには、ですね。

材料(1人分)

  • 乾燥スパゲッティー 100g
  • からすみ 35g
  • 植物油 大さじ2
  • にんにく(チューブ) 1cm
  • コンソメ顆粒 小さじ1強
  • 一つまみ
  • 乾燥パセリ 3ふり

作り方

  1. 1 フライパンに植物油、薄切りのカラスミ、にんにくを入れ、弱火で軽く炒める。スパゲッティーが茹であがる前にコンソメ、塩を入れる。
  2. 2 別鍋で茹であがったスパゲッティー(少量のゆで汁含む)をフライパンに入れ、混ぜ合わせる。
  3. 3 皿に盛りつけ、乾燥パセリをふってできあがり。

きっかけ

台湾のお土産にいただいたからすみを、ほぼその風味だけで頂きました。

おいしくなるコツ

からすみは薄皮をとり薄切りにして、冷蔵または冷凍保存しておきます。野菜を入れてもおいしいと思いますが、シンプルにからすみの風味でいただくのもなかなかいいです。

  • レシピID:1370003353
  • 公開日:2012/03/05
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カテゴリ
オイル・塩系パスタ
料理名
からすみスパゲッティー
やまねこ@けせらせら
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つくったよレポート(1件)

  • イトー。
    イトー。
    2015/02/10 21:49
    超シンプルからすみスパゲッティー
    か…カロリー!Σ( ̄ロ ̄lll)
    え…塩分!Σ( ̄ロ ̄lll)
    でもでもでもでも うまうまでしたー!\( *´ω`* )/ 笑笑

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