おろしポン酢ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根はすりおろし、軽く水気をしぼる。
大葉は洗って水気をふき取る。
- 2 玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉、●の材料とボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
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3
二つに分け、空気を抜きながら小判型に形を整え、真ん中をくぼませる。
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4
サラダ油を熱したフライパンに入れて中火で焼く。
焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で中まで火が通るまで焼き、お皿に盛り付ける。
- 5 フライパンの汚れをふき取り、ポン酢を入れて温める。
- 6 ハンバーグの上に大葉と大根おろしをのせ、5を添える。
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- 料理名
- おろしポン酢ハンバーグ
メリッコ
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