火も包丁も使わない❤レンジでじゃがコーン蒸しパン レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ホットケーキミックス 1袋(150g)
- じゃが芋 1個(90g)
- 冷凍コーン 50g
- 卵 1個
- 粉末のコーンクリームスープ 1食分
- 牛乳 160cc
作り方
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1
味付けはクノールのコーンクリームスープ1食分だけです。
このレシピの分量なら1食分でしっかりコーンクリーム味が付きますので何も付けずに食べても美味しいです。 -
2
じゃが芋は綺麗に洗って水で濡らしたキッチンペーパーで包みます。
さらにレンジ用の野菜蒸し器に入れて500wの電子レンジで3分間加熱します。 -
3
耐熱のボウルに牛乳を入れて500wの電子レンジで1分間温めます。
牛乳が温まったら粉末のコーンクリームスープを加えてよく混ぜ合わせます。
卵を加えて溶きながらよく混ぜ合わせます。 -
4
2のじゃが芋を加えてスプーンやヘラ等で潰しながらよく混ぜ合わせます。
じゃが芋の中心部までつま楊枝や串がスッと刺さる柔らかさになるようにレンジ加熱の時間を適宜調整して下さい。 - 5 解凍しておいた冷凍コーンを加えてよく混ぜ合わせます。
- 6 レンジ加熱用の蓋もしくはふんわりとラップをして500wの電子レンジで10分間加熱します。
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7
レンジ加熱後の状態です。
中心部までしっかり加熱できているか心配な時は長い串や菜箸などを刺して汁っぽさが付かなければ大丈夫です。 -
8
大きめのお皿に取り出して完成です。
食べやすい大きさに切り分けて頂きます。 -
9
半分に切った断面です。
このような状態であれば中心部までしっかり火が通っていますしふんわり・もっちり食感で美味しいです。
きっかけ
火も包丁も使わず料理初心者やお子さんでも簡単に作れる軽食・おやつとして考案し作成しました。 じゃが芋は皮が薄くて柔らかい小さい物を使用して皮も剥かずに皮ごと潰しました。
おいしくなるコツ
分量や味付けはお好みで自由に調整して下さい。 火も包丁も使わず料理初心者でも作れるようにしていますので、ある程度料理ができる方にとってはかなり回りくどいレシピです。
- レシピID:1360029770
- 公開日:2023/08/20
関連情報
- 料理名
- じゃがコーン蒸しパン
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