炊き込み ひじきご飯 レシピ・作り方
材料（4-5人分）
作り方
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1
お米はといで、30分ほど水に浸けておく。
ひじきも30分ほど水に浸けて戻しておく。 -
2
人参は千切りなど食べやすいサイズに切っておく。
（我が家は一歳児が食べるので細かく切ってあります。） - 3 油揚げは湯をかけて油抜きした後、細切りにする。
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4
浸けていた米をザルにあげ土鍋に入れる。
水は規定の量よりも大さじ2ほど差し引いた量を入れる。 -
5
調味料と具材を入れて、中火で11分ほど加熱する。
時間が経ったら火を止め、蓋の空気穴も菜箸などで塞ぎ、20分ほど蒸らす。 -
6
蒸らしが終わったら、しゃもじで切るようによく混ぜて完成。
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やすYM2021/10/31 14:26
美味しかったです！
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子どもたちも大好きです。