日清麺職人濃厚坦々麺をアレンジ 大盛り レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ●の青梗菜を茹でておきます。(分量外のお湯で)
-
2
☆をすべて入れ炒めてから、水を400ccと付属の粉末スープと液体スープ(2セット)を入れ沸騰させます。
沸騰したら、すぐに弱火にします。
-
3
分量外の水を沸騰させ麺を茹でます。１分20秒から1分50秒
(ここ肝心です。)
ザルにあげます。
-
4
スープに茹でた麺を入れ
炒めたひき肉を上にのせ
茹でた青梗菜を入れれば完成です。
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hirosac2022/06/04 17:47
美味しく頂きました！
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さらにおいしく、本格的な坦々麺を目指しアレンジしました。大盛りで！
手順と写真変えました。令和3年12月22日