ボリューム満点!じゃがコーンチーズパンケーキ レシピ・作り方

ボリューム満点!じゃがコーンチーズパンケーキ
  • 約1時間
  • 500円前後
ひーじゃーまん
ひーじゃーまん
ホットケーキミックス150g1袋で大人3~4人が満足できるボリュームに仕上げました。
ふんわり・もっちり食感で美味しさも食べ応えも満点です。

材料(3~4人分)

  • ホットケーキミックス 1袋(150g)
  • じゃが芋 2個(約300g)
  • 冷凍コーン 100g
  • ピーマン 2個
  • たまごといちゃいました 1本(100g)
  • 切り落としベーコン 5枚程度
  • ピザ用ミックスチーズ 50g~
  • マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1 ボウルにすりおろしたじゃが芋、たまごといちゃいました、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。
  2. 2 ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。
  3. 3 ピーマンはヘタを取ってみじん切りにします。
    コーンとピーマンを加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 スキレットか大きめのグラタン皿、ケーキ型に入れて温めておいたオーブントースターで焼きます。
    表面が固まり始めたら一旦取り出します。
  5. 5 小さく切ったベーコンを全体に散らします。
  6. 6 ミックスチーズを全体にたっぷりと散らします。
    もう一度オーブントースターで焼きます。
  7. 7 チーズがとろけて表面に焼き目が付いたら出来上がりです。
  8. 8 丸鳥鶏卵さんのたまごといちゃいました(冷凍の溶き卵)を使用して作りました。
    生卵2個で作っても良いです。
  9. 9 どこのスーパーでも売っている150g×4袋入りのホットケーキミックスを使用して作りました。
    1袋150gでどれだけ満足感を得られるかのチャレンジ的なレシピです。

きっかけ

ホットケーキミックス150g1袋で栄養も食べ応えも満足できるパンケーキを、と考案し作成しました。

おいしくなるコツ

分量・味付け等はお好みで自由に調整して下さい。 焦げ付き難いスキレットを使用しましたので、生地を入れる際に油やバターは塗っていません。 お好みで使用しても良いです。

  • レシピID:1360024354
  • 公開日:2021/07/22
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ簡単おもてなし料理500円前後の節約料理とうもろこしじゃがいも
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誰でも作れる みんな大好き 子どもが喜ぶ 栄養満点
料理名
パンケーキ
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つくったよレポート(3件)

  • cacheお返事レポ休みます
    cacheお返事レポ休みます
    2022/12/15 12:23
    ボリューム満点!じゃがコーンチーズパンケーキ
    とっても美味しかったです♬
    ごちそうさまでした
    (=^・^=)
  • ゆーみん8(お休み中です)
    ゆーみん8(お休み中です)
    2021/10/31 23:14
    ボリューム満点!じゃがコーンチーズパンケーキ
    ひーじゃーまんさんこんばんは~♪チーズ好きはたまらない*。・+(人*´∀`)+・。*素敵レシピありがとうございます♪
  • ドレミ3
    ドレミ3
    2021/08/04 21:06
    ボリューム満点!じゃがコーンチーズパンケーキ
    ひーじゃーまんさん今晩は♪とっても美味しく出来ました(^^)v
    じゃが、コーン、ピーマン等々…栄養ボリュームもたっぷりで嬉しいです☆素敵レシピ感謝o(^o^)o

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