フライパンで簡単ローストビーフ！ソースレシピ付き レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを入れる。
2. 2 常温に戻した肉塊に塩＋ブラックペッパーを万遍なくつけ、フライパンで焼く。
3. 3 表面に焼き色がついたらアルミホイルに包む。
   さらにタオルで包み、1時間程度放置する。

   

4. 4 1時間放置したら、お好みの薄さにカットする。

   

5. 5 お皿に盛り付けて完成。

   

6. 6 ソースは2種類
   ①赤ワイン＋ケチャップ＋ウスターソース
   ②醤油＋みりん＋酒
   各々1:1:1ずつ混ぜ合わせ、煮詰めた物で頂きました。