熱々で☆茄子と鶏もも肉のクリームグラタン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ハウスマカロニグラタンです。
- 2 玉ねぎは薄切りにします。
- 3 茄子は縦半分に切ってから1cmぐらいに切ります。
- 4 鶏もも肉は1口サイズに切ります。
- 5 鍋にサラダ油をひき火にかけます。
- 6 玉ねぎを炒めます。
- 7 鶏もも肉を加えて炒めます。
- 8 一旦火を止めて、グラタンミックス、水と牛乳を加えて混ぜ合わせます。
- 9 付属のマカロニを加えて中火にかけます。
- 10 茄子を加えてとろみがついたら火を止めて下さい。
- 11 耐熱皿に流し入れます。
- 12 スライスチーズを全体を覆うようにのせます。
- 13 オーブンで20分ほど焼きます。
- 14 完成です。
きっかけ
茄子のクリームグラタンが食べたかったので作ってみました。
おいしくなるコツ
茄子を玉ねぎと一緒に炒めると黒っぽくなってしまうので、最後に入れてさっと煮込む程度にしました。
- レシピID:1360013575
- 公開日:2017/05/31
関連情報
- 料理名
- 茄子と鶏もも肉のクリームグラタン
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6 件
つくったよレポート(6件)
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菊丸330974082023/09/01 19:57夕食に。好評でした。
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yuzusawa2021/10/19 15:07美味しかったです(^^)急に寒くなったので温まるお料理が食べれました!レシピありがとうございました!
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SAORI N2021/07/12 20:54作りました❗
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十三東2020/12/12 17:58茄子好きなので多めに入れました。美味しくできました