とろとろ仕上げ☆里芋とチキンのクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋は食べやすい大きさ切ります。

   

2. 2 鍋に水（分量外）を入れて火にかけます。里芋を入れて下茹でします。

   

3. 3 吹きこぼれ無い様にしながら15分ぐらい下茹でします。

   

4. 4 茹で上がったらザルにあけ粗熱を取ります。

   

5. 5 人参は皮を剥いて一口サイズに切ります。

   

6. 6 玉ねぎは薄くスライスします。

   

7. 7 鶏胸肉も食べやすい大きさ切ります。

   

8. 8 鍋に水、里芋、玉ねぎ、人参、鶏胸肉を入れて火にかけます。

   

9. 9 人参が柔らかくなったら、一旦火を止めてルウを溶かします。

   

10. 10 ルウが完全に溶けたら中火にかけます。

    

11. 11 牛乳を加えます。

    

12. 12 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

13. 13 器にご飯を盛り付けます。

    

14. 14 シチューをかけて完成です。