切り干し大根 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ボウルに切り干し大根をかぶるくらいに水をいれ10分間もどす
-
2
人参は千切りに、油揚げは１㎝くらいの正方形に切る
-
3
鍋に戻した切り干し大根、人参、油揚げをいれ軽く炒める
- 4 そこに戻した水を具材がかぶるくらい入れて、調味料もすべていれる
-
5
落とし蓋をして15分煮て完成
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