超簡単！とんこつ卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 インスタントのとんこつラーメンの粉末スープを使います。

   

2. 2 １を水でよく溶きます。
   お湯で溶いて粗熱を取る方法でも良いです。

   

3. 3 卵をボウルに割り入れてよく溶きます。
   そこに２を加えてよく混ぜ合わせます。
   
   卵はＬＬサイズを使用しましたので３個です。
   Ｍサイズ等の小さいものは４個～にしてください。

   

4. 4 みじん切りにしたパセリを加えてよく混ぜ合わせます。
   
   彩りで加えましたので、青ネギでも大葉でも適当な緑色の野菜で代用して良いです。

   

5. 5 油をしいて熱した鍋に４を入れて通常の出汁巻きと同様に焼きます。

   

6. 6 出汁巻きを作る手順と同様に手間手前にクルクルと巻いては手前に４を流し入れる作業を繰り返します。
   
   フライパンでオムレツ状に焼きあげても良いです。

   

7. 7 焼き上がったらお皿に盛り付けて完成です。