今が旬☆カニの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 カニです。3匹で800円ぐらい。

   

2. 2 脚を手で回すようにしながら外します。

   

3. 3 外した本体側です。

   

4. 4 甲羅を外します。

   

5. 5 大根は皮を剥いて細切りにします。

   

6. 6 鍋に水とカニの全て、大根を入れて火にかけます。

   

7. 7 沸騰したらアクが出ますので、丁寧に取って下さい。

   

8. 8 10分ほど煮たら味噌を溶かします。一煮立ちしたら火を止めて下さい。

   

9. 9 器に盛り付けて完成です。