白菜と厚揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鍋に水を張り２種類の出汁を溶かす。
白菜はざく切りにして水から煮込み始める。
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2
白菜が煮えたら食べやすい大きさに切った厚揚げを加えて煮る。
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3
醤油で味を調える。
味噌でもOK。
味の濃さはお好みで調整してください。
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4
最後に溶き卵で卵とじにする。
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5
お椀に盛って出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜の煮浸し
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。
できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。
WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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4 件
つくったよレポート（4件）
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のん７８６2022/12/24 08:30
ひーじゃーまんさん、ハイサイ♬あっさりしていて美味しかったです♬ごちそうさまでした(*´∇`*) -
いちねこ2022/12/13 19:54
みそで作ってみました｡白菜と厚揚げに味が染みていて箸が進みました。ご馳走様でした♪ -
ひろりん１１０６2022/04/01 22:15
ひーじゃーまんさん、こんばんは・・・・とてもご飯の進む一品ですね。美味しく頂きごちそうさまでした(#^.^#) -
mint✩（返レポお休み中）2022/01/15 06:56
おはようございます♪あっさりヘルシーで、でも栄養たっぷり(^^♪優しいお味で美味しかったです♪レシピありがとうございました(﹡ˆᴗˆ﹡)
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