旬に美味しいシシトウで作る☆ひき肉たっぷり麻婆茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は縦に切ります。

   

2. 2 シシトウはヘタを取っておきます。

   

3. 3 フライパンにサラダ油をひき、茄子とシシトウを炒めます。

   

4. 4 粗方火が通ったら一旦皿に取ります。

   

5. 5 フライパンはそのままに挽肉を入れて炒めます。

   

6. 6 麻婆茄子の素を加えて炒めます。

   

7. 7 シシトウと茄子を混ぜ合わせて1〜2分炒めたら火を止めます。

   

8. 8 器に盛り付けて完成です。