甘ｿｰｽ煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
タマネギをみじん切りにする。
フライパンを温め、油を大さじ1入れ、タマネギをしんなりするまで炒めたあと、そのまま冷ましておく。 -
2
パン粉に牛乳大さじ2を入れふやかしておく。
豚ひき肉は白っぽくなるまで練り、塩コショウ、ナツメグ少々、卵、パン粉、炒めたタマネギを入れよく混ぜる。 - 3 手順2のタネを空気を抜きながら丸く形を整える。フライパンに油大さじ1を入れ、タネを入れ、真ん中に窪みをいれ、両面焼く。
-
4
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞが焼けたら、
水、ｿｰｽ、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、ｹﾁｬｯﾌﾟ、砂糖を分量分全て混ぜ、ﾊﾝﾊﾞｰｸに入れ、蓋をして時々返しながら煮込む。 -
5
最後はﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに煮込んだｿｰｽをかけて出来上がり！
冷凍保存する場合はそのままｼﾞｯﾊﾟｰへ入れ、食べるときに解凍して食べてください(^^♪1週間は持ちますよ
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- その他のひき肉
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- 煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
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