豚の角煮 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 圧力鍋に水1000ｃｃ３等分に切った長ネギ、ショウガスライス、豚バラを入れ、20分加圧します。
-
2
①が冷めたら豚バラを取出し、2ｃｍ程度の幅に切り分けます。
※汁を200ｃｃ程度とっておきます。 -
3
再度圧力鍋に豚バラ、とっておいた汁、★の調味料を入れ、10分加圧して出来上がり。
ネギやからしをお好みで添えてください。
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