夏にぴったり☆豚肉とパイナップルのソテー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉の両面を筋切りし、両面に塩・粗挽きコショウをふっておく。

   

2. 2 熱したフライパンに、みじん切りのニンニクを入れ、香りがたってきたら、豚肉を入れます。
   両面をこんがり焼いたら、蓋をして弱火にし、３〜５分ほど加熱して中まで火を通します。

   

3. 3 今回、味付けには、こちらのドレッシングを使いました。コープの商品ですが、他のメーカーでも、同様のものがあると思います。もちろん、お好みの和風ドレッシングでもOK。

   

4. 4 豚肉に火が通ったら、ドレッシングを入れ、少し加熱したら、豚肉を取り出します。

   

5. 5 そのままのフライパンに、パイナップルと、缶詰のシロップ大さじ１を入れ、軽くソテーします。

   

6. 6 お肉を食べやすい幅に切って、パイナップルをのせ、フライパンに残ったソースをかけたら出来上がり♪