◎我が家の鶏つくね◎ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
【下準備】
・たまねぎをみじん切りにしておく。
・しょうがはすりおろし、汁をしぼっておく。
・＊の調味料を合わせておく。 -
2
ボウルに、たまねぎと、☆の調味料等を入れ、よく混ぜる。
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3
手のひらにごま油をつけ、５〜7㎝くらいにの平たい丸にする。
（この分量で１２個くらいできます。）
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4
フライパンにごま油を熱し、つくねを入れる。
両面に焼き色がついたら、蓋をして３〜５分弱火で蒸し焼きにする。
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5
合わせておいた＊の調味料を入れ、強火にして煮からめる。
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6
器に盛り、すりゴマをかけて召し上がれ♪
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- 料理名
- 鶏つくね
tekonani
マイケルの、料理に関する言葉です
☆☆☆☆
ここに並んでいるのは、心を育てるレシピです。
卵を割り、小麦粉を量っている瞬間に、あなたは「いのち(人生）」という贈り物を、魔法のように混ぜ合わせているのです。
料理に込められた気持ちは、じかに「ひとの心」になるのです。
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ゆうたパイロット2018/04/25 19:37
出来ました‼
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