鱈のムニエル❀オーロラソース添え レシピ・作り方

鱈のムニエル❀オーロラソース添え
  • 5分以内
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鱈は、血液や筋肉を構成するたんぱく質を豊富に含み低カロリーな食材です。他にも体の機能を調節する酵素や抗体などを作る役割もあるそうです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鱈に小麦粉をまんべんなくまぶします。
  2. 2 植物油にすりおろしにんにくを入れてさっと炒めたらタラを入れて、両面がカリッとなるまで(3〜4分)焼きます。
    焼き上がりにバターを入れて薫りとコクを付けます。
  3. 3 ケチャップとウスターソース・マヨネーズを合わせます。
  4. 4 1をお皿に盛り付けたら2を上からかけたら出来上がりです。

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

最初からバターで焼くよりか、植物油で焼くとカリッと感が出るように思います。

  • レシピID:1350026066
  • 公開日:2024/04/28
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カテゴリ
たらムニエルマヨネーズ系ドレッシング簡単魚料理
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