☆手羽元の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元は肉の暑い部分に包丁で写真のように、切り込みを入れておく。

   

2. 2 人参と大根は皮を剥いて、乱切りにしておく。

   

3. 3 油揚げを切り開いて、卵を写真のように落とす。

   

4. 4 つまようじで、写真のように閉じておく。
   卵巾着の完成です。

   

5. 5 圧力鍋の釜に、手順１～３の人参、大根→手羽元→手順４の卵巾着の順に写真のようにのせて、材料の★の調味料を入れる。

   

6. 6 圧力鍋の表記通りに設定します。
   今回は20分に設定します。

   

7. 7 手順６が出来上がったら、器に入れて、完成です。
   今回卵巾着の出来上がりの形が歪になってしまいましたが、美味しく頂きました(о´∀`о)