★焼き鳥(砂肝、皮) レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏砂肝 200g
- 鶏皮 200g
- 塩コショウ 少々
- 七味 少々
作り方
-
1
鶏砂肝は血合いを洗い流して、キッチンペーパーで水気を拭き取り、食べやすい大きさに切って、竹串に刺しておく。
-
2
鶏皮は汚れをキッチンペーパーで拭き取り、鶏砂肝のように、食べやすい大きさに切って、串に刺しておく。
- 3 手順１と２を魚焼きグリルにのせて、塩コショウをかけて、裏表返しながら、焼き目が着くまで焼く。
-
4
皿に手順３で焼いた焼き鳥(砂肝、皮)をのせて、上から七味をかけて完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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