ご飯がすすむ⭐しらすのガーリックふりかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
かぶの葉を小口切りに、
にんにくをみじん切りにする。 - 2 フライパンでごま油を熱し、にんにくを入れて炒める。
- 3 しらす、かぶの葉を入れて炒める。
- 4 アジシオ(なければ通常の塩で大丈夫です)で味を整え、最後にすりごまを加えて、少し炒めて完成。
きっかけ
綺麗なかぶの葉をお味噌汁以外で使えればと思いふりかけにしました。
おいしくなるコツ
にんにくは細かいみじん切りにすると風味が最高です。 また、かぶの葉は洗ったあと、キッチンペーパーなどで水気を切ったほうが美味しく仕上がります。
- レシピID:1350021183
- 公開日:2021/02/03
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ご飯がすすむがっつり系のふりかけです。