ふわふわ豆腐入り肉団子の和風しょうゆ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーに包んで15分程おいて、水切りし、手や泡立て器でつぶしてペースト状にする。
- 2 ☆をボールに入れてこねて、団子に成形する。
- 3 白菜は3cm幅に切り芯の部分は斜めにそぎ切りにする。なめこは石突を切ってほぐし、えのきは半分に切ってほぐし、豆腐は8等分にし、小松菜は5cm幅に切る。
- 4 ○を土鍋に入れて火にかけ、煮立ったら団子を１つずつ入れて煮る。火が通ったら一旦取り出す。
-
5
土鍋に肉団子以外の具材を入れて、しんなりするまで煮る。
小松菜は1番上に入れる。 - 6 肉団子を土鍋に入れて、一煮立ちしたら完成！
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オイスター20212021/04/25 12:37
お豆腐いりなので沢山肉団子が作れました！美味しかったです！
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肉団子はふわふわでお子様にもおすすめです♪