炊飯器で2品♪鶏の照り煮&炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: 炊飯器で2品♪鶏の照り煮&炊き込みご飯
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; ☆しょうゆ 大さじ1/2; ☆酒 大さじ1/2; ☆砂糖 大さじ1/2; ☆しょうが 小さじ1; しめじ 1/4パック; えのき茸 1/4袋; にんじん 上の方3cm; こんにゃく 1/3枚; たまねぎ 1/4個; 米 1.5合; ○和風だしの素 大さじ1/2; ○しょうゆ 大さじ1; ○みりん 大さじ1; ＊しょうゆ 大さじ1.5; ＊みりん 大さじ1.5; ＊砂糖 大さじ1/2

1時間以上
500円前後

なおのり♪

下準備さえしてしまえば、あとはほっておくだけ♪

みんながつくった数 0 件

材料（2人分）

鶏もも肉 1枚
☆しょうゆ大さじ1/2
☆酒大さじ1/2
☆砂糖大さじ1/2
☆しょうが小さじ1
しめじ 1/4パック
えのき茸 1/4袋
にんじん上の方3cm
こんにゃく 1/3枚
たまねぎ 1/4個
米 1.5合
○和風だしの素大さじ1/2
○しょうゆ大さじ1
○みりん大さじ1
＊しょうゆ大さじ1.5
＊みりん大さじ1.5
＊砂糖大さじ1/2

作り方

1 鶏もも肉は観音開きにして半分に切る。ポリ袋に☆と一緒に入れて揉み込む。1時間以上冷蔵庫で漬け込んでおく。
2 しめじは石突きをとってほぐし、えのき茸は石突きをとって3cmの長さに切ってほぐす。にんじんは千切りに、こんにゃくは細切りに、たまねぎは5mmくらいにスライスする。
3 米をといで○を入れ、1合と1.5合の線の間くらいまで水を入れて混ぜる。
2をのせ、その上に鶏もも肉を漬け汁ごとのせる。
炊飯器のスイッチをON!
4 炊いている間に照り煮のタレを作っておく。＊を耐熱容器に入れて混ぜて、600wで1分レンチンする。
5 炊き上がったら鶏もも肉を取り出し、ご飯と具材をかき混ぜておく。
6 鶏もも肉は食べやすい大きさにカットし、4のタレをぬって完成！
7 ごはんと鶏肉をサラダなどと一緒に盛り付けるとワンプレートになります♪