空芯菜のニンニク炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 空芯菜は綺麗に洗って、5㎝ぐらいに切ります。茎の部分は半分に割いておくとよいです。
- 2 フライパンにごま油を引いて、ニンニクを炒めて、香りが出たら空芯菜の茎部分から先に炒めます。
- 3 葉の部分と、鶏ガラスープの素を入れます。最初はフライパンいっぱいに溢れていますが‥
- 4 炒めていたら直ぐに1/3ぐらいになります。これで出来上がりです。
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