ほくほくおいしい栗ご飯♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米(普通のうるち米) 1.5合
- もち米(又は２合全部普通の米でも可能) 0.5合
- 昆布 3㎝
- むき栗 16個
- 薄口醤油 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- 料理酒 大さじ1
- ごましお(無くてもOK) お好み
作り方
-
1
米ともち米を洗って水に浸けて、炊飯器のお釜に入れて水をお釜の1.5合のところまで入れ、表面の白い粉をさっとふいた昆布をのせて30分ほどおく。
- 2 ①に、調味料を入れた後、炊飯器の2合のところまで水を足してざっとまぜ、むき栗をのせる。
- 3 炊飯器で普通炊飯にセットして炊き、スイッチが切れてから10分ほど蒸らしてから昆布をとりだし、ざっとまぜておく。
- 4 盛り付けて、お好みでごましおをふる。
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ほっくり炊き上がったおいしいかおりが広がります☆
今回はもち米を加えてもっちり(^-^)
もち米が無くてもOKです☆