里芋いがぐり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参とかぼちゃはレンジでチンして少し柔らかくしてから紅葉と銀杏の型で抜き、薄切りにする。
- 2 人参、かぼちゃ、銀杏、レンコンはサラダ油で素揚げしておく。
-
3
玉ねぎはみじん切りにしておく。
冷凍の里芋はレンジでチンか下茹でしておく。 - 4 鶏もも肉は粘りが出るまで練り、酒、醤油を入れて混ぜ、3の玉ねぎを入れて軽く混ぜ合わせる。
- 5 3の里芋の水気を拭き取り、4の肉だねで包む。
- 6 手で2〜5㎝に砕いた素麺を5の周りに貼り付け、サラダ油であげる。
- 7 お皿に盛りつけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 秋のおもてなし料理
- 料理名
- 里芋でいがぐり
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
作ったよレポートは励みになるので大歓迎です❤️
平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
野菜の素揚げを先にしておかないといがぐりをあげたら油が汚れます。