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行事のある時は料理でも楽しめるといいですね。季節感のある食卓にもなるのでおすすめです。今回はお月見の献立をご紹介致します。行事食の時は野菜が不足しがちなので1品だけでもしっかり野菜を使った料理があると栄養のバランスも取りやすくなります。
お月見にピッタリの、うさぎカレーです。見た目もかわいく、盛りつけるのも楽しいですね。型抜きしたにんじんやオクラの輪切りを添えて夜空をイメージしたカレーです。副菜はシャキシャキ食感がアクセントになる、長芋サラダにしましょう。卵やツナを入れているのでたんぱく質を補給できますね。マヨネーズを使っていますが、わさびを入れているのでさっぱりと食べやすい1品です。デザートはお月見団子にしましょう。
見た目も華やかな、サーモンの押し寿しです。この1品で食卓の雰囲気がいつもと変わりますね。使う具材はスモークサーモンと大葉なので下準備は少なく、簡単に作ることができますよ。副菜はいろいろな野菜が入った、筑前煮にしましょう。鶏肉の旨味も広がり、野菜もおいしく食べられますね。デザートは電子レンジで簡単にできる、お月見団子にしましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく