しらたきとネギのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- しらたき 200g
- バター 10g
- ネギ １本
- サラダ油 小さじ１
- ◎醤油、みりん、酒 各大さじ３
- ◎砂糖 大さじ１
作り方
- 1 ネギは小口切りにきる
- 2 しらたきはアク抜きし水気をきる
- 3 フライパンにサラダ油を熱し１と２を入れいためる
- 4 １分ほど炒めたら◎を入れ水分がなくなるまで煮る
- 5 水分がなくなったらバターを入れとかしながらなじませる
- 6 全体によく絡ませ出来あがり
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