衣がサクサク♪ポテトコロッケ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
じゃがいもはレンジで4分ほど蒸してつぶす。
玉ねぎはみじん切り。 - 2 熱したフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎ、牛肉を入れて、3分ほど炒める。
- 3 ボールに2とじゃがいもを入れ、牛乳、バター、塩、こしょうを入れて混ぜ、俵型にし、小麦粉、卵、パン粉をする。
- 4 180度のサラダ油に3を入れ、3分ほど揚げて皿に入れる。
- 5 中濃ソース、ケチャップを混ぜ、2にかける。
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