ご飯に良く合う〜ナスの味噌いため レシピ・作り方

ご飯に良く合う〜ナスの味噌いため
  • 5分以内
  • 100円以下
けい13130168
けい13130168
素早くもう1品をつくりました♫

材料(2人分)

  • ナス 2本
  • ★みりん 小さじ2
  • ★醤油 小さじ2
  • ★だし入り味噌 小さじでひとすくい
  • ★水 30cc
  • ★しょうが チューブで2㌢
  • サラダ油 大さじ3
  • かたくり粉 小さじ1

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油をいれ熱したら、ナスを炒める。
  2. 2 ナスに火が通ってきたら、★を全て混ぜたものを一気にフライパンに流し入れる。
  3. 3 ナスに完全に火が通ったら、水で溶いたかたくり粉を入れて出来上がり!

きっかけ

おばあちゃんによく作ってもらっていた味をまねて

おいしくなるコツ

油は多いかも・・くらいがおいしくできます♥

  • レシピID:1350002048
  • 公開日:2011/08/23
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カテゴリ
なす全般
料理名
ナスの味噌炒め
けい13130168
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