ハイボール＋ホットケーキミックス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハイボール缶をもらったのですが、ワタクシ酒に超弱いので・・・。
   かねてから聞いたことのある、炭酸水ホットケーキにトライすることに。

   

2. 2 ハイボール一缶350ccなので、同量の350gのホットケーキミックスとよく混ぜます。
   炭酸が飛んでしまわないように、手早く。
3. 3 熱して油を薄く敷いた小さめのフライパンで、厚めに焼きます。
   
   小さいフライパンの方が生地が流れず高さも出るし、ひっくり返しやすいです。
4. 4 なかなかすばらしい厚み。
   この分量だとこれが二枚焼けます。直径20cmくらい。
   
   ふっくらしてかつ、ウィスキーの風味もあって、なかなかいけますよ。