揚げだし豆腐 ～石豆腐を使って～ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鍋に水と粉末だし、しょうゆ、みりんを入れて煮立たせ、だしをつくっておく。
- 2 ネギは小口切りにしておく。
- 3 豆腐を好きな大きさに切り、全面に片栗粉をつける 。
- 4 3を油で揚げる。
- 5 油で揚げた豆腐を器に盛り付けだしをかけ、大根おろしとネギをのせて出来上がり★
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- その他の大豆・豆腐
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