簡単★レタスde餃子風味の重ね蒸し焼き♪ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 豚ひき肉 200g
- カットエノキ 1株分
- 水(蒸し焼き用) 150㎖
- 米粉(片栗粉でも可) 少々
- 【調味液】
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- ごま油 ひとまわし
- 片栗粉 大さじ1
- 生姜チューブ 3㎝
- にんにくチューブ 3㎝
作り方
-
1
ボウルに豚ひき肉とエノキを入れます。
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2
調味液も加え、よく混ぜ合わせます。
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3
フライパンにクッキングシートを敷きます。
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4
レタスを敷きます。
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5
混ぜ合わせた具材1/2量を加え広げます。
-
6
レタスを敷きます。
-
7
残りの具材を加え広げます。
-
8
米粉を振ります。
-
9
レタスで蓋をします。
-
10
クッキングシートで包むようにします。
-
11
クッキングシートとフライパンの間に水を流し入れ蓋をして蒸し焼きします。
-
12
具材に火が通ったら出来上がりです♪
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