安い牛モモ肉で美味しい★牛ステーキ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ステーキの上から玉ねぎ1/4をすりおろしす
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2
玉ねぎを浸み込ませるように
フォークでお肉に穴を開けていく(１０分くらい休ませます）
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3
2を休ませている間に
残りの1/4の玉ねぎを切り
フライパンで炒めます
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4
玉ねぎを端によけて
真ん中でステーキ肉を焼きます（中火）
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5
お肉の1/3火が通るまで焼きます
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6
裏返して
5と同じくらい焼きます
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7
お肉を一度取り出します
-
8
酒、しょうゆ、みりんを加え
ひと煮立ちさせる
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9
お肉を戻して
両面にタレを絡めて
火を止めます
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10
お皿に持って完成です
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関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用ステーキ
- 料理名
- 牛ステーキ
みろん(^▽^*)ノ⌒
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