ほうれん草とスパゲティグラタン レシピ・作り方

ほうれん草とスパゲティグラタン
  • 約1時間
  • 500円前後
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ホワイトソースがダマになるのを覚悟で手作りにしてみたけど、上手にできました♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草を茹でます。
    茹で上がったら、食べやすい長さに切ります。
  2. 2 スパゲティは半分に折って、時間通りに茹でます。
  3. 3 玉ねぎ5ミリくらいのスライス。
    鶏肉一口大。
  4. 4 フライパンに、バター大2を入れて、③を軽く炒めます。
  5. 5 ④に小麦粉大4を入れて、少し炒めます。
    牛乳600ccをダマにならないように少しづつ入れていき、トロミが出るまで混ぜます。
  6. 6 塩コショウで調味して、スパゲティをIN!
    ざっと混ぜて、耐熱容器に移します。
  7. 7 真ん中に卵を2つ落とします。
  8. 8 とろけるチーズを並べて、パン粉をパラパラ散らして、オーブントースターで焦げ目が付くまでチンして出来上がりです♪

きっかけ

いつものマカロニグラタンを、スパゲティにしてみました★

おいしくなるコツ

牛乳は 少し入れたら混ぜ、入れたら混ぜ してください。

  • レシピID:1340002390
  • 公開日:2011/09/28
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カテゴリ
ほうれん草
関連キーワード
スパゲティー ホワイトソース ほうれん草 グラタン
料理名
グラタン
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